Söndagen den 27 oktober fanns vi på plats på Hantverksmässan i Brännland med försäljning av olika bärprodukter. Nästa tillfälle att köpa blåbärsglögg, lingondricka och julkonfekt på bär blir under Skyltsöndagen 1 december i Bjurholm. Varmt välkomna då!
Lördagen den 19 oktober hyllades vår insats för lokal bärförädling med utmärkelsen Vardagshjälte, som en del i att stärka länets krisberedskap och civilförsvar. Landshövding Helene Hellemark Knutson bjöd på lunch och överräckte diplom och blommor. För nomineringen stod Bjurholms kommun. Vi ser det som ett bevis på att man från kommunen tycker vi gör ett…
Nytt bärföretag i Bjurholm – ska handla med ”schysta bär” | SVT Nyheter
Febrila förberedelser inför att vi ska ta emot de första bären… Kom och sälj dina bär till oss! Se reportage i SVT
Klappgröt 2 portioner Koka upp vattnet och vispa i mannagrynen. Koka upp på nytt på svag värme i ca 5 min. Tillsätt sedan saft och salt. Låt gröten koka upp på nytt. Häll upp gröten i ett stort fat och vispa mycket kraftigt. Använd gärna elvisp och vispa klappgröten tills den är kall och pösig….
Ingredienser: Lingon (helst färska) Vatten Instruktioner: Fyll en väl rengjord flaska eller burk med väl rensade och sköljda lingon. En tratt eller smal sked kan behövas. Häll på kokt, och avsvalnat vatten ända upp till kanten så att lingonen täcks helt. Förslut flaskan eller burken och förvarar lingonen mörkt och svalt minst 1 månad. När…
12 bitar Ugnstemperatur: 175º Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker lätt. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör ihop alla ingredienser till en jämn smet. Bred ut i en plåt (25×35 cm) klädd med bakplåtspapper och strö över bären. Grädda mitt i ugnen ca 30…
2023 var vädrets makter på vår sida och vi hade en fantastisk dag på Hembygdsgården i Bjurholm. Årets bärfestival kommer att gå av stapeln den 24 augusti 2024 kl. 11-14.
Vi kommer gärna till din förening och berättar om möjligheter att fylla på föreningens kassa. Bär i bygden kommer att vara beroende av många lokala plockare och vi hoppas kunna starta en hälsosam, aktiv och miljövänlig folkrörelse! Kontakta oss för mer information.
Tycker du att det är svårt att veta var du ska plocka bär? Om bären är mogna än, eller om någon redan plockat alla bär på ”ditt ställe”. En app är under framtagande och finns snart där du laddar ner dina appar. Vi informerar här när den är lanserad.